بالفيديو طريقة عمل الأرز المبهر بأسهل الطرق إليكم الوصفة مكتوبة

الأرز المبهر من أحلى وألذ أنواع الأرز البسمتي يحب هذا الأرز في العزومات.

كما يحب تقديمه في الأفراح حيث يتميز بطعمه اللذيذ والجدير بالذكر هو إختلاف طريقة تحضيره.

وهذا الأمر المحير بالنسبة لمعظم ربات البيوت حيث يحتاجون لعمل الأرز كما في المحلات الكبرى.

ولكن لا تعرف السر لطعمه اللذيذ والذي يحبوه الأطفال والكبار لذا قررنا من خلال مقالنا اليوم.

أن نتعرف على كيفية تحضيره بالمنزل ومكوناته حيث أصبح الأرز المبهر من الأكلات البيتية التي تبحث عنها الأمهات لتحضيرها.

فقط تابعونا مع موقع سكر بنات لمعرفة تفاصيل تحضيره.

مكونات الوصفة

  • 3 كوب أرز بسمتي.
  • 6 كوب شوربة.
  • كوب زبيب.
  • سمنة.
  • زيت.
  • ملعقة ذو حجم صغير كركم.
  • رشة زعفران بودر.
  • فصوص حبهان صحيح.
  • أعواد قرفة خشب.
  • قرنفل حب.
  • 2 ورق لاورا.
  • فلفل أسود حب.

مكونات التقديم

  • مكسرات محمرة.

اقرأ المزيد

بالفيديو طريقة عمل الكشري المصري بالمنزل إليكم الوصفة مكتوبة

بالفيديو طريقة عمل المنتو البخاري في المنزل إليكم الوصفة مكتوبة

كيفية تحضير الأرز المبهر بأسهل الطرق

كما ذكرنا أن طريقة عمل الأرز المبهر تختلف من حيث لأخر وأيضًا وضع المكسرات تختلف من شخص لأخر.

لذا تابعوا معنا الخطوات الأسهل والأسرع في تحضيره، إليكم الخطوات.

  • نقوم بغسيل الأرز جيدًا ونتركه بعد تصفيته، ونقوم بإحضار وعاء على النار ونضع كمية من السمنة.
  • ثم نقوم بوضع كمية من الزيت مع السمنة ثم نقوم بوضع الأرز ونقوم بالتقليب.
  • وبعد ذلك نضيف القرفة الخشب، وخمس فصوص حبهان ونضيف الفلفل الأسود الحب.
  • ثم نضيف القرنفل مع إضافة ورق اللورا، ثم نضيف مقدار من الكركم، ونقوم بتقليب جميع المكونات.
  • ونستمر في التقليب ثم نضع رشة من الزعفران ونقوم بالتقليب لحين احمرار الأرز.
  • ثم نقوم بوضع الشوربة ونتركه حتي الغليان، ثم نقوم بتهدئة النار عليه لحين التسوية.
  • ونقوم بتقليبه مرة ببطء قبل تركها للتسوية وبعد التأكد من تسوية الأرز.
  • ثم نقوم بتقديمه في طبق تقديم ونقوم بوضع المكسرات الطازجة على حسب الرغبة.
  • ونقوم بوضع الزبيب مع المكسرات على أعلى الأرز للتقديم.

ملحوظة هامة

كل كوب من الأرز البسمتي يحتاج لكوبان من الشوربة.

في حالة عدم تواجد الشوربة نقوم بوضع مكعب مرقة دجاج كبديل للشوربة.

مقدار الكركم المضاف للأرز لابد أن يكون قليل مع الزغفران لكي تعطيك الطعم واللون المحبب لديك.

وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو ان تكون وصفة الأرز المبهر نالت إعجابكم وفي لقاء متجدد مع وصفات أخرى من موقع سكر بنات.

Add Comment