طريقة عمل الروبيان المشوي بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل الروبيان المشوي سهلة ؛ يوجد أكثر من طريقة لعمل الروبيان (الجمبري) والروبيان المشوي أو روبيان الفرن من أكثر الطرق الشهية لعمل الروبيان.. المميز في هذه لوصفة أنها سريعة جداً في تحضيرها ويمكنك عملها في اليوم المزدحم.. غير أنها من الوصفات الشهية جداً يمكنك تقديمها في العزومات بجانب أطباق أخري ولن تستغرق أي وقت في عملها.. جربيها بنفسك!

 

اشتري الروبيان الكبير الحجم لو أمكن.. لأنه الأفضل بالنسبة طريقة عمل الروبيان المشوي وسيكون شكله أجمل أثناء التقديم.. والآن يجب تنظيف الروبيان جيداً قبل البدء في عمل الخلطة.. قومي بتنظيفه بهذه الطريقة!

 

 

طريقة تنظيف روبيان الفرن

 

  1. طريقة عمل الروبيان المشوي يتم إزالة القشور ولكن في هذه الوصفة لن نقوم بإزالة قشور الروبيان؛ فقط سنقوم بتنظيف الروبيان ونترك القشور عليه هذا سيجعل الطعم متأصل أكثر في الروبيان.
  2. استخدمي مقص السمك الخاص بك لتنظيف الروبيان.
  3. يجب قص القشرة الخارجية لظهر الروبيان من الذيل وحتي الرأس.
  4. والآن يجب إزالة الخيط الأسود الرفيع الموجود في ظهر الروبيان.
  5. تأكدي من إزالة هذا الخيط بشكل كامل.. حتي يُصبح الظهر نظيف.
  6. والآن اغسلي الروبيان جيداً بالليمون وصفيه من الماء.

اقرأ أيضَا

طريقة عمل الجلاش بالمكسرات بطريقة المحترفين بالمنزل

طريقة عمل وجبة سريعة بالبطاطس بطريقة سهلة بالمنزل

طريقة عمل الروبيان المشوي

 

مكونات خلطة الروبيان المشوي:

 

  1. كوب صغير جداً من الصويا صوص.
  2. كوب صغير جداً به زيت زيتون.
  3. كوب صغير جداً به عصير الليمون.
  4. ثلاثة فصوص ثوم مهروسين.
  5. ملعقتان كبيرتان من البابريكا.
  6. حلقات من الفلفل الحلو الملون وحلقات من البصل.

تجهيز خلطة الروبيان المشوي

 

  1. والآن نحضر إناء ونضع به كل مكونات خلطة الروبيان ماعدا حلقات الفلفل والبصل.
  2. نقوم بتقليب المكونات معاً بشكل جيد.
  3. اغمسي الروبيان في الخلطة وقلبيه جيداً بحيث تتغلغل الخلطة جيداً في جسم الروبيان.
  4. اتركي الروبيان في الخلطة لمدة ساعة كاملة؛ هذا سيجعل النكهة تنتقل بشكل أفضل للروبيان ويكون مذاقه غني.
  5. لو لديك مشكلة في الوقت يمكنك الإنتقال للخطوة التالية فوراً دون تضييع ساعة كاملة.
  6. والآن احضري صينية مناسبة للشوي.

 

طريقة تسوية الروبيان المشوي

 

  1. ضعي الروبيان المُغلف بالخلطة في الصينية بشكل مُرتب.
  2. والآن اسكبي الكمية المتبقية من الخلطة علي الروبيان الموجود في الصينية من الأعلي بإستخدام الملعقة.
  3. والآن زيني الصينية بحلقات الفلفل الملون وحلقان البصل الأبيض.
  4. اضبطي حرارة الفرن علي 200 درجة مئوية واتركي الصينية داخله.
  5. عندما تلاحظي أن سطح الروبيان أصبح أحمر وأخذ لون بسبب الحرارة يمكنك قلبه علي الجهة الأخري ليصبح أحمر من كل الجوانب.
  6. احرصي علي توزيع الروبيان وترتيبه في الصينية بشكل صحيح لتصل الحرارة له من كل الجوانب.
  7. لا تتركي الروبيان فترة طويلة في الفرن حتي لا يجف؛ يجب ملاحظته من آن لآخر.

 

طريقة تقديم الروبيان المشوي

 

  1. يمكن تزيين طبق الروبيان بالخس والليمون.
  2. ضعي الخس في قاع طبق التقديم علي شكل سبعات.
  3. ضعي الروبيان علي الخس من الأعلي.
  4. والآن زييني الروبيان بحلقات الفلفل الملون والبصل.
  5. وأخيراً اسكبي الصوص الموجود في قاع الصينية علي الروبيان لأن به كل النكهة .. أيضاً الصوص يجعل الروبيان لين عندما نسكبه عليه بعد أن يخرج من الفرن.
  6. والآن قطعي الليمون لحلقات وضعيه علي جانب الطبق .. لأنه يمكن لأفراد الأسرة استخدامه أثناء تناول الروبيان المشوي فهو يعطي نكهة رائعة.

 

وأخيراً قدمي الطبق لأفراد أسرتك واحكمي بنفسك علي ا طريقة عمل الروبيان المشوي؛ ستكرريها بالتأكيد لأنها سهلة ولذيذة!

 

Add Comment