المهلبية التركي احدى أنواع المهلبية الكريمي والمعروفة بإسم كازانديبي.
كما أن المهلبية أفضل أنواع الحلويات اللينة والتي تناسب الأطفال وتناسب كبار السن الذين يستطيعون أكل الحلويات النواشف.
والجدير بالذكر أن هذا النوع من المهلبية يتميز بطعمه اللذيذ والتي يحبه الجميع.
لذا تستمر ربة المنزل بتحضيرها على فترات متقاربة لجميع أفراد أسرتها.
فهي من الحلويات التي لا تأخذ وقت في تحضيرها كما أن تحضيرها في المنزل سهل للغاية.
وليس هذا فحسب ولكن مكوناتها أيضًا متوفرة بالمنزل أي انك لا تقوم بدفع أموال طائلة لتحضيرها.
لذا قررنا أن نتعرف من خلال موقعنا موقع سكر بنات على جميع مكونات المهلبية التركي وكيفية تحضيرها بالخطوات.
أنواع المهلبية
هناك أنواع كثيرة جدًا للمهلبية ومنها ما يلي:
- المهلبية بالشوكولاتة.
- مهلبية بالفواكه والمانجا.
- المهلبية السادة.
- المهلبية بالفراولة.
- مهلبية بالأرز.
- مهلبية بالجيلي.
- المهلبية بالمكسرات وجوز الهند.
- المهلبية مع قمر الدين.
كيفية تحضير المهلبية التركي
مكونات الوصفة:
- نص كوب من السكر( على حسب الرغبة)
- نصف كوب من الطحين أو الدقيق( بمقدار أربع ملاعق ذو حجم كبير).
- ملعقتان ذو حجم كبير من النشا.
- لتر من اللبن كامل الدسم.
- كيش كريم شانتيه.
- رشة فانيليا.
اقرأ المزيد
بالفيديو تعرف على ما هو السعال الجاف وأسبابه
بالفيديو علاج الكحة الشديدة مع البلغم إليكم الوصفات مكتوبة
كيفية عمل المهلبية التركي
- نقوم بإحضار إناء ونضع به السكر والدقيق والنشا ونقوم بتقليب المكونات جيدًا.
- وبعد ذلك نضع لتر اللبن ونقوم بتقليب مرة أخرى جيدًا حتى ذوبان المكونات في اللبن.
- ثم نقوم بوضع الإناء على نار عالية ونستمر في التقليب على النار حتي تماسك القوام.
ملحوظة هامة
لابد من غليان المكونات جيدًا لكي تحصل على قوام كريمي دون ملاحظ طعم الدقيق بداخل الوصفة.
- ثم نقوم بوضع الفانيليا عند ملاحظة بدء الغليان ونستمر في التقليب مرة أخرى.
- وبعد ذلك نضيف مكعب من الزبدة بمقدار 50 جرام.
- ثم نقوم بإطفاء النار ونستمر في التقليب مرة أخرى، ونحضر وعاء أخر ونضع المهلبية به.
- ثم نحضر كيس كريم شانتيه ونضعه على المهلبية ونحضر المضرب الكهربائي.
- اخفق المكونات مرة جيدًا حتى تجانس جميع المكونات.
- ثم نحضر أطباق التقديم ونقوم بوضع المهلبية التركية ونضع عليه المكسرات التي تريدها.
- نقوم بوضعها في الثلاجة لتماسك المكونات بسهولة.
وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو أن تكون وصفة المهلبية التركي نالت إعجابكم وفي لقاء متجدد مع وصفة أخرى من موقع سكر بنات.
