بيني باستا بالدجاج والمشروم من الوصفات سريع التحضير والتي تشتهر بها المطاعم.
حيث تجد أن هناك الكثير من أطباق الدجاج مختلفة الأسماء وطرق تحضيرها وتجد أن طعم هذه الوصفات لذيذة للغاية.
وتريد أن تقوم بتحضيرها في المنزل كتنوع في الوجبات الأساسية التي تقوم بتحضيرها.
ومن هذه الوصفات وجبة بيني باستا بالدجاج والمشروم فهي وصفة لذيذة من وصفات صدور الدجاج.
ويمكنك تحضيرها في المنزل بأسهل الطرق وهذا ما سنذكره في مقالنا اليوم المقدم من موقع سكر بنات.
فقط تابعونا سوف نذكر لكم خطوات تحضير هذه الوصفة وسنذكر مكوناتها.
طريقة عمل بيني باستا بالدجاج والمشروم
مكونات الوصفة:
- صدور دجاج على حسب الرغبة.
- فلفل اسود.
- رشة ملح.
- ثوم بودرة.
- كمون.
- بصل بودرة.
- فلفل أحمر على حسب الرغبة.
- زيت زيتون.
- ثوم مهروس.
- بصل مقطع قطع صغيرة.
- زعتر.
- مشروم.
- زبدة.
- جبنة متوزريلا.
اقرأ أيضًا
بالفيديو أنواع الصويا صوص إليكم الأنواع واستخداماتها مكتوبة
بالفيديو طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالبندق إليكم الوصفة مكتوبة
طريقة التحضير في المنزل
- نقوم بإحضار صدور الدجاج كما هي ونقوم بإحضار طبق ونضع فيه الفلفل الأسود.
- ثم نضيف عليه رشة ملح ورش ثوم بودرة ورش كمون وأيضًا نضيف البصل البودرة مع القليل من الفلفل الأحمر.
- نقوم بتقليب جميع المكونات جيدًا ثم نقوم بوضع هذه المكونات على صدور الدجاج ونتبل الصدور جيدًا.
- ثم نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع كمية بسيطة من زيت الزيتون ثم نقوم بوضع صدور الدجاج بداخله.
- ونتركها لحين تحميرها من الجانبين ثم نقوم بإخراجها على طبق، ثم نقوم باستخدام المقلاة مرة اخرى.
- ونضع كمية بسيطة من زيت الزيتون ثم نقوم بوضع الثوم المهروس والبصل المقطع.
- بعد ذلك نقوم بالتقليب جيدًا وعند بدء تحمير البصل والثوم نقوم بوضع رشة من الزعتر ونضيف المشروم المقطع،
- ونقلب المكونات مع بعضها البعض ونتركها قليلًا حتى قرب التسوية.
- ثم نقوم بسلق المكرونة الأقلام أو ما تعرف باسم بيني باستا.
- وبعد ذلك نضع الملح والفلفل الأسود ومقدار من الزبدة على مكونات المشروم.
- ثم نقوم بالتقليب جيدًا ونبدء في تذوق التتبيلة ثم نضيف كريمة الطبخ عليها ونقلب مرة أخرى.
- نقوم بتقطيع صدور الدجاج التي قمت بتسويتها سابقًا إلى شرائح ونضعها على المشروم.
- ثم نضيف المكرونة المسلوقة على المكونات ونضع البقدونس ونقلب المكونات.
- نضع جبنة موترزيلا على المكونات ونقوم بالتقليب ونتركها حتى التسوية ثم نقوم بتقديمها بالهنا.
وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو أن تكون وصفة بيني باستا بالدجاج والمشروم نالت إعجابكم وفي لقاء متجدد مع وصفة اخرى من وصفات موقع سكر بنات.
