لا شيء يقول طعامًا مريحًا تمامًا مثل وعاء الحساء الدافئ. عندما يصبح الطقس بارداً وتحتاج إلى بعض الدفء والتغذية، حاول صنع حساء الكراث اللذيذ. إنها الوجبة المثالية للاستمتاع بها في يوم شتاء بارد!
أكثر من طريقة لحساء (شوربة) الكراث
الطريقة الأولى
شوربة البطاطا والكراث الفرنسية الكلاسيكية
حساء البطاطا والكراث الفرنسي الكلاسيكي طبق لذيذ ومريح ومثالي للأيام الباردة. إنه مصنوع من عدد قليل من المكونات – 2 حبات متوسطة الحجم، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، 1 1/2 رطل من البطاطس، مقشرة ومكعبات، و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة – وهي سهلة التحضير.
اخفقي الزبدة المذابة مع شرائح الكراث في قدر كبير على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق حتى ينضج الكراث. ثم تضاف البطاطس مع التحريك حتى يتم تغطيتها بالزبدة. صب كمية كافية من الماء لتغطية البطاطس، وتبليها بالملح، واتركها على نار هادئة. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
بمجرد أن تنضج البطاطس بالكامل، استخدم مغرفة لنقل نصف الحساء إلى الخلاط أو معالج الطعام. امزج حتى تصبح ناعمة ثم أعدها إلى القدر. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى الوصول إلى السماكة المطلوبة. يمكنك تعديل السماكة بإضافة المزيد من الماء أو المزيد من البطاطس إذا لزم الأمر.
أخيرًا، اخفقي جوزة الطيب المبشور وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. يمكن تزيين كل وعاء من الحساء الدافئ بقطعة من الخبز المقرمش للحصول على وجبة طعام مريحة في نهاية المطاف. يتمتع!
بالفيديو كنافة بالقشطة والفستق الحلبي
الطريقة الثانية
وجبة طعام مريحة
حساء البطاطا والكراث الكريمي هذا هو الوجبة المثالية للطعام المريح! والأيام الباردة إنه لذيذ جدًا ولذيذ، وسهل التحضير! سخني الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل والكراث ويُطهى بلطف لمدة عشر دقائق حتى ينضج. ثم يضاف الماء والبطاطس والفلفل وورق الغار. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. خففي النار لدرجة متوسطة، ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس والكراث. يُطهى لمدة 10 دقائق، حتى ينضج، ثم يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ؛ يُطهى لمدة دقيقة إضافية قبل إضافة المرق والقشدة. ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أخيرًا، أضيفي جبنة الشيدر وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدميها ساخنة مع مقبلات أعشاب طازجة أو رشة جبنة إضافية. يتمتع!
الطريقة الثالثة
حساء الكراث والبطاطس شوربة مثالية في يوم بارد
عندما تنخفض درجات الحرارة وتشعر بالبرودة قليلاً، لا يوجد شيء أفضل من وعاء كبير من حساء الكراث الدافئ. سواء كنت تبحث عن عشاء يومي، أو مقبلات لحفلة عشاء، أو غداء دافئ – هذا الحساء النباتي الناعم والحريري متعدد الاستخدامات مثالي لهذه المناسبة. بالإضافة إلى أنها اثنتان من خمسة في اليوم!
يعد حساء الكراث والبطاطس أحد أكثر الأطعمة الكلاسيكية المريحة. إنه كريمي ولذيذ ولذيذ ومريح – كل ما تريده في وعاء حساء دافئ. وصفة حساء البطاطس بالكراث سهلة التحضير ومليئة بالعناصر الغذائية، لذا يمكنك الاستمتاع بها بدون الشعور بالذنب.
لتحضير هذا الحساء اللذيذ، ابدأ بقلي بعض الزبدة وكراميل بعض البصل لعمل مرق اللحم البقري الغني. بعد ذلك، أضيفي البطاطس والكراث إلى القدر واستمري في الغلي حتى تنضج الخضار. بمجرد طهي كل شيء، امزج الحساء حتى يصل إلى قوام كريمي. كل وعاء من الحساء الدافئ مريح للغاية ولذيذ – يقدم مع قطعة من الخبز المقرمش للحصول على وجبة طعام مريحة للغاية.
حساء الكراث والبطاطس من الأطعمة الكلاسيكية المريحة التي يمكنك الاعتماد عليها دائمًا. غنية ولذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية – هذه الوجبة سهلة التحضير ستجعلك تشعر بالرضا في كل مرة.
الطريقة الرابعة
حساء الكراث بالزبدة والبطاطس غنية ولذيذة
حساء الكراث هو طعام لذيذ وغني بشكل لا يصدق. وهي مصنوعة من البطاطس والكراث والزبدة والقشدة والثوم والمرق. مزيج من هذه المكونات يجعل شوربة كريمية لذيذة ومن المؤكد أنها سترضي أي جوع. يعطي الكراث للشوربة نكهة فريدة ولذيذة، بينما تضيف البطاطس قوامًا دسمًا. يوفر الكريم ثراءً فاخرًا لا يمكن التغلب عليه. هذا الحساء مليء بالعناصر الغذائية، مع إضافة الجزر والكرفس والبصل إلى المزيج.
للحصول على معاملة خاصة إضافية، جرب كراميل بعض البصل في الزبدة وإضافة مرق اللحم البقري إلى المزيج. هذا يضيف عمقًا إضافيًا من النكهة، مما يجعل هذا الحساء اللذيذ بالفعل أكثر شهيًا! قدمي كل صحن من الحساء الدافئ مع قطعة خبز مقرمشة على جانبها وستحصل على وجبة طعام مريحة مثالية.
حساء الكراث هو واحد من العديد من الأطعمة الكلاسيكية المريحة التي يمكنك صنعها في يوم بارد. من البطاطا المهروسة الكريمية إلى المعكرونة والجبن الدافئة، من المؤكد أن هذه الأطباق ستملأك وتجعلك دافئًا خلال أشهر الشتاء. مع حساء الكراث، ستحصل على كل ما يرضي طعام الراحة الكلاسيكي دون التضحية بالطعم أو التغذية.
الطريقة الخامسة
حساء غني بالمواد الغذائية
شوربة البطاطس والكراث ليست مليئة بالنكهة فحسب، بل إنها مليئة أيضًا بالعناصر الغذائية. إنه مصنوع من 6 مكونات بسيطة فقط، بما في ذلك الزيت المحايد والكراث والبطاطس ومرق اللحم البقري. يعتبر هذا الحساء مصدرًا رائعًا للبروتين وقليل الدهون، مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن وجبة صحية للقلب. يضيف البصل المكرمل نكهة عميقة إلى الحساء مما يجعله أكثر متعة. ودعونا لا ننسى مرق اللحم البقري الغني الذي يتصدره! فهو لا يضيف نكهة لذيذة إلى الحساء فحسب، بل يضيف أيضًا المزيد من البروتين والمواد المغذية. لذا، إذا كنت تبحث عن وجبة مريحة مليئة بالعناصر الغذائية، فإن حساء البطاطس ليك هو الخيار الأمثل.
الطريقة السادسة
بحساء الكرات بالبصل المكرمل ومرق لحم بقري غني
يمنح البصل المكرمل ومرق اللحم البقري الغني حساء البطاطا والكراث الفرنسي نكهة لذيذة. هذا الطعام الكلاسيكي المريح مليء بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الكراث والبصل والبطاطس. المرق اللذيذ مثالي ليوم بارد، وكل وعاء من الحساء الدافئ مغطى بقطعة من الخبز المقرمش للغطس. لا عجب لماذا كان هذا الطبق الكلاسيكي المفضل لأجيال!
كل وعاء من الحساء الدافئ مع قطعة من الخبز المقرمش
لا شيء يضاهي وعاء دافئ من حساء الكراث في يوم بارد. للحصول على وجبة أكثر راحة، قدمها مع قطعة خبز مقرمشة أو طبق جانبي مفضل. من المؤكد أن مزيج البطاطس الكريمية والكراث مع نكهة البصل بالكراميل ومرق اللحم البقري الغني سيجعلك تشعر بالدفء من الداخل إلى الخارج. كل ملعقة مليئة بالمواد الغذائية والنكهة، مما يجعلها طعامًا كلاسيكيًا مريحًا ستعود إليه مرارًا وتكرارًا.
أطعمة الراحة الكلاسيكية
تعتبر أطعمة الراحة الكلاسيكية عنصرًا أساسيًا في العديد من المنازل، ويعد حساء الكراث الغني واللذيذ من أفضل الأطعمة. من السهل صنعه، كما أن مزيج حساء البطاطس والكراث والمرق يصنع حساءًا سميكًا ولذيذًا ومليئًا بالعناصر الغذائية. يضيف البصل المكرمل لمسة إضافية من النكهة، ويمكن إضافة مرق اللحم البقري الغني للحصول على وجبة أكثر راحة.
من الأفضل تقديم كل وعاء من هذا الحساء الدافئ واللذيذ مع قطعة من الخبز المقرمش أو سلطة خضراء فاتحة. مع قوامه الكريمي ونكهته اللذيذة، فلا عجب في أن تكون حساء البطاطس والكراث الفرنسي الكلاسيكي هذا هو الوجبة الغذائية المثالية المريحة للأيام الباردة. لذا في المرة القادمة التي تبحث فيها عن شيء دافئ ومريح، جرب هذه الوصفة!
دسم ولذيذ
شوربة البطاطس والكراث هي طعام كلاسيكي مريح يدفئ مناسب للأيام الباردة. يصبح القوام الكريمي أكثر لذة مع إضافة البصل بالكراميل ومرق اللحم البقري الغني. قدمي كل وعاء من الحساء الدافئ مع قطعة من الخبز المقرمش لوجبة مريحة حقًا.
