طريقة سهلة وسريعة لتحضير كفتة السمك

هل تتوق إلى طبق سمك لذيذ ولكن ليس لديك الوقت لتحضيره؟ لسكر بنات ستعرض لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير كفتة السمك اللذيذة. لذا احصل على مكوناتك ودعنا نبدأ!

كفتة السمك

كفتة السمك

 

كفتة التونة

التونة غذاء مفيد وصحي للغاية. جربها بطريقة جديدة

كرات التونة مع البطاطس اللذيذة

المقادير:

2 بطاطس مسلوقة كبيرة

1/4 كوب طحين

2 علب كبيرة تونة مفتته ومصفاة

بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

2 فص ثوم مفروم ناعماً

4 ملاعق كبيرة شبت أو بقدونس

ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة صغيرة ملح

رشة الفلفل الأسود

1 بيضة

الغطاء:

كوب دقيق

بيضة

ملح

رشة الفلفل الأسود

2 كوب من مسحوق البقسماط

زيت القلي

الطريقة:

تقشر وتهرس البطاطا المسلوقة ساخنة. نضعهم في طبق عميق ونتركهم يبردوا قليلا ثم نضيف الطحين والتونة والبصل والثوم والبقدونس والكمون والملح والفلفل اخلط المكونات معًا واحرص على تفتيت التونة أثناء التقليب.

بلل أصابعك بالقليل من الماء، ثم قطّع العجين إلى كرات صغيرة وشكلها على شكل أصابع بحوالي 6 سم. توضع أصابع الكفتة في الصينية.

ملحوظة: إذا كانت الكفتة طرية بالنسبة لك يتم وضعها في الثلاجة لفترة من الوقت حتى تلتصق ببعضها البعض قليلاً حتى تتمكن من تشكيلها بسهولة .

تُغمس أصابع الكفتة في الدقيق وتُغطّى بها، ثم تُغمس في البيض، ثم تُغطّى جيدًا بالبقسماط. ضعي أصابع الكفتة في صينية أو طبق، وضعيها في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا. حتى تمتزج جيدًا. يُحمّى الزيت في مقلاة عميقة ويُقلى أصابع التونة أقدام ذهبية دافئة

بالفيديو وصفات عشاء سهلة وسريعة إليكم الوصفات مكتوبة

كفتة السمك أو كرات السمك

المقادير:

500 جرام سمك على البخار

بصلتين مبشور

2 فلفل أخضر صغير مقطع إلى مكعبات

ملعقتين كبيرة كزبرة مفرومة

بيضة مخفوقة

ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة

1/2 كوب بقسماط

زيت للمقلي

طريقة:

إزالة العظام، والأشواك وجلد من الأسماك.

يهرس لحم السمك ويضاف إليه البصل والكزبرة والفلفل والملح والفلفل

شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة.

اغمس الكرات في البيض المخفوق ثم البقسماط.

تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً. قدميها ساخنة.

Add Comment