بالفيديو كنافة بالقشطة والفستق الحلبي بطريقة سهلة والطعم لذيذ يقدم لكي سيدتي سكر بنات اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير صينية كنافة محشوة بالقشطة والفستق أجمل طبق من أطباق شهر رمضان
فالكنافة من الأطباق المهم من أطباق شهر رمضان قدمي على سفرت رمضان لأسرتك وفي العزومات.
الكنافة بالقشطة بالفستق نوع رائع ولذيذ من أنواع الكنافة الشامي تقدم ساخنة
وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطبخ : 30دقيقة
وقت تحضير كنافة بالقشطة والفستق الحلبي في الفرن: 20 دقيقة
إجمالي الوقت : 40 دقيقة
المقادير كنافة بالقشطة والفستق الحلبي:
- عجينة كنافة: نصف كيلو
- زبدة مذابة: 100 جرام
- قشطة: ربع كيلو (يمكن استعمال قشطة كذابة)
- فستق حلبي: الكمية حسب الرغبة
- شربات كنافة أو قطر
طريقة تحضير الشربات
(طريقة شربات المناسب للكنافة بالقشطة والفستق
كوب ونصف سكر
كوبين ونصف ماء
فانيليا
عصير نصف ليمونه
ضعي الماء والسكر على نار هادئة وعند الغليان اضيفي
ضعيها على نار هادئة وعند الغليان اضيفي عصير نصف الليمونه مع ورشة فانيليا)
حلويات بالقشطة سهلة وسريعةالطبخ
طريقة التحضير كنافة بالقشطة والفستق الحلبي:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة
- في صحن اخلطي القشطة مع الفستق وتركيها جانبًا
- قطعي الكنافة إلى قطع صغير جدًا (قطعي الكنافة بسكينة حادة إلى قطع صغيرة جدًا)
- اخلطي الكنافة بعد تفتيتها مع الزبدة المذابة حتى تتشرب في الكنافة جيدًا
- اقسمي الكنافة إلى قسمين متساويين
- في صينية مدهونة بالزبدة أو بأي مادة دهنية ضغي قسم من الكنافة
- أكبسي الكنافة جيدًا بإستخدام يديكي
- وزعي القشطة المخلوطة مع الفستق على الكنافة ولا تصلي إلى حواف الصينية حتى لا تحترق في مرحلة التسوية
- أما القسم الثاني من الكنافة ضعيه فوق القشطة بهدوء وحاولي تغطية القشطة بالكامل بالكنافة
- أدخلي صينية الكنافة إلى الفرن حوالي 30 دقيقة أو حتى يحمر وجه الكنافة
- بعد تمام النضج أخرجي صينية الكنافة وأسكبي فورًا جزء القطر أو السيرب
- الان يتشرب القطر فلا تنتظري حتى تبرد فالكنافة بالقشطة تقدم ساخنة
- يمكنك الأن قلب الكنافة بالقشطة في طبق التقديم
- أسكبي المزيد من القطر على الوجه الأخر من الكنافة بالقشطة.
- يمكنك تقديم الكنافة كما هي ويمكنك تزيينها ببعض من الفستق الحلبي
