كيفية طبخ الفاصوليا البيضاء بالزيت

هل تبحث عن طبق شهي ومغذي لتضيفه لوجبتك الأسبوعية؟ الفاصوليا البيضاء هي الحل الأمثل. فهي ليست مليئة بالبروتين والألياف فحسب، ولكنها أيضًا متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. سكر بنات، تقدم لكم اليوم طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء بالزيت في بضع خطوات بسيطة. احصل على استعداد لتحضير شيء لذيذ.

طريقة الفاصوليا البيضاء بالزيت

طريقة الفاصوليا البيضاء بالزيت

 

مقادير الفاصوليا البيضاء بالزيت:

300 جرام من الفاصوليا البيضاء، منقوعة طوال الليل.

ثمانية فصوص ثوم.

ربع كوب زيت زيتون.

جزر مقطع مكعبات

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

ربع كوب كزبرة.

ربع كوب بقدونس.

ملح

الفاصوليا البيضاء: 7 فوائد الصحية

نضع الفاصوليا البيضاء في قدر كبيرة ونطهوها حتى تنضج تقريبا. يُضاف الجزر إلى الفاصوليا ويُطهى حتى يصبح طريًا. نضيف الطماطم المهروسة والطماطم وتتبل جميع المكونات بالفلفل الأسود والملح. يُقلى الثوم والكزبرة في مقلاة، ويُضافان إلى الفاصوليا، ويُسكب في أطباق التقديم، ويُزين

نصائح الطبخ للفاصوليا البيضاء

هناك العديد من الطرق للاستمتاع بالفاصوليا البيضاء، سواء كطبق جانبي بسيط أو كمركز لوجبة أكثر تفصيلاً. في هذا المنشور، نقدم تسع وصفات ستساعدك على البدء.

تعتبر الفاصوليا مصدرًا رائعًا للبروتين والألياف، كما أنها مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين ب 6. بالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والزنك. سواء كنت تقوم بطهيها بنفسك أو باستخدام وصفة، تأكد من اتباع هذه النصائح لتحقيق أقصى قدر من المتعة:

1. اغسل الفاصوليا دائمًا قبل الطهي. سيؤدي ذلك إلى إزالة أي أوساخ أو حطام قد يكون قد استقر على الحبوب.
2. نقع الفاصوليا المجففة قبل الطهي. سيساعد ذلك على طهيها بشكل متساوٍ ويقلل من فرص أن تصبح طرية.
3. احفظ ماء الفاصوليا. يمكن استخدام هذا السائل الثمين لصنع الحساء أو الصلصة، أو حتى كأساس للريزوتو أو بيلاف.
4. أضف الملح باعتدال عند طهي الفاصوليا البيضاء. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى الحصول على خضروات أو فاصوليا طرية.
5. اطبخي الفاصوليا البيضاء حتى تنضج لكنها ليست طرية. يجب أن يكون لديهم نسيج صلب.
6. استمتع بالفاصوليا البيضاء كجزء من طبق متكامل – فهي مثالية مقترنة بالحبوب مثل الأرز أو الكينوا، والخضروات مثل براعم بروكسل أو القرنبيط، أو البروتينات مثل الدجاج المشوي أو السمك.
7. يمكن أيضًا الاستمتاع بالفاصوليا البيضاء باردة كطبق جانبي مع القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون فوقها.
8. قم بتخزين الفاصوليا البيضاء المطبوخة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام.

Add Comment