وصفات البطاطس اللذيذة لكل مناسبة

حان الوقت للإبداع مع البطاطس! لقد جمعنا سكر بنات بعضًا من وصفات البطاطس اللذيذة لكل مناسبة  الفريدة من نوعها من جميع أنحاء العالم. سواء كنت تبحث عن طبق جانبي مكمل لطبقك الرئيسي أو مقبلات رائعة أو وجبة خفيفة لإبهار ضيوفك، فإن وصفات البطاطس اللذيذة هذه قد غطيت.

البطاطس بالصوص الأبيض

المكونات

¾ كجم (750 جم)

بطاطس مقشرة ومقطعة

3 أكواب (750 مل) صلصة البشاميل

2 كوب (500 جم) جبن شيدر مبشور

كوب (38 جم) بقسماط

½ ملعقة صغيرة (5 جم)

ملح

بابريكا

فلفل أسود

الطريقة

تبلي البطاطس بالملح والفلفل الاسود وقلبي .

وزعي طبقة من البطاطس ثم ضعي عليها نصف كوب من البشاميل ونصف كوب من الجبن وكرري العملية حتى تنفد كل المكونات.

نرش البقسماط والفلفل الحلو على الجانب الصيني. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثم ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 50-60 دقيقة، حتى تنضج البطاطس.

طريقة عمل كروكيت البطاطس

المقادير:

750 جم (كجم) بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

نصف كوب (50 جرام) جبن شيدر مبشور.

40 غ (نصف كوب) دقيق.

100 غ (نصف كوب) بقسماط.

ملعقتان كبيرتان (25 جرام) زبدة في درجة حرارة الغرفة.

2 بيض.

ملح

وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

تُسلق البطاطس في ماء مملح لمدة 15-20 دقيقة دقائق حتى يلين، ثم صفيه من الماء.

اهرسي البطاطس ثم أضيفي الزبدة المذابة واثنين من صفار البيض والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا.

أضيفي جبنة الشيدر إلى البطاطس وقلبيها جيداً، ثم شكليها على شكل أقراص متساوية الحجم.

تُغمس كرات لحم البطاطس في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط المبشور.

سخني كمية كبيرة من الزيت على الموقد متوسطة، ثم اقلي البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

وصفات متنوعة لعمل البطاطا في الفرن

بالفيديو وصفات عشاء سهلة وسريعة إليكم الوصفات مكتوبة

طريقة عمل بيض بالبطاطس المقلية

المواد:

6 بيضات كبيرة.

2 حبة بطاطس صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

نصف كوب (50 جرام) جبن شيدر مبشور.

2 ملاعق كبيرة (25 جرام) بقدونس مفروم طازج.

نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون. ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، اخفقي البيض، والكمون، والملح، والفلفل الأسود لتغلف. يُضاف الجبن والبقدونس ويُقلب المزيج.

تقلى البطاطس في الكثير من الزيت وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. توضع البطاطس المقلية في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

يُضاف البيض فوق البطاطس ويُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج البطاطس. اقلب البيض على الجانب الآخر واتركه لمدة ثلاث دقائق أخرى حتى ينضج بالكامل.

نضع البيض والبطاطس المقلية في طبق وقدمها ساخنة مع الخبز.

وصفات البطاطس اللذيذة لكل مناسبة

Add Comment