ابدأ يومك مع وصفة الدونات اللذيذة! إنها طريقة رائعة لإشراك جميع أفراد الأسرة في المطبخ. سكر بيات وصفة دونات لذيذة للإفطار بالإضافة إلى ذلك، من السهل على الأطفال صنعها وسيحبها الكبار أيضًا. استعد لوجبة فطور لذيذة مع هذه الكب كيك اللذيذ.
وصفة دونات لذيذة للإفطار
النصائح
تحتاج الخميرة إلى التخمر لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل للحصول على نتائج أفضل
المكونات:
الخميرة:
- 150 جرام دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
- 160 ملل لتر ماء دافئ
- 1.5 ملعقة كبيرة خميرة فورية
بالفيديو كنافة بالقشطة والفستق الحلبي
العجينة:
- 280 جرام دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
- 40 جرام سكر
- 70 ملل لتر حليب دافئ
- 2 حبة بيض
- 60 جرام زبدة طرية أو مرهمية
- 5كوب زيت نباتي
- .5 ملعقة صغيرة ملح
صلصة القهوة
- 120 جرام سكر بني
- 50 ملل لتر حليب
- 60 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- رشة ملح
أفكار للتزيين
- 1شوكلاتة نصف محلاة
- سكر ناعم
- الرغبة قرفة مطحونة
طريقة التحضير
الخميرة
- تخلط جميع المكونات وتتخمر لمدة ساعة إلى ساعتين
العجينة
- اخلطي الخميرة والدقيق والسكر والملح والحليب والبيض واعجن لمدة 5 إلى 6 دقائق
- أضيفي الزبدة المخففة تدريجيًا مع الاستمرار في العجن لمدة 3 إلى 4 دقائق
- تغطي العجينة وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
- اخفض العجينة برفق وافردها على سطح عمل مطحون
- باستخدام قطاعة المعجنات، شكلي الكعك في صينية مليئة بالدقيق وغطيه بقطعة من البلاستيك، واتركيه يرتفع مرة أخرى حتى يتضاعف حجمه.
- نضع الزيت في مقلاة عميقة حتى يسخن، ثم نضع الدونات فيه ونقلبه ونقلبه على الجانبين.
- نرفعها من المقلاة ونضعها في مصفاة ونصفها على ورق المطبخ ثم تزينها حسب الرغبة.
- على سبيل المثال، اغمسها في الشوكولاتة المذابة، وحركها في خليط السكر والقرفة، أو املأها بالمربى أو عصير التفاح.
صلصة القهوة
- يُمزج السكر البني والحليب والزبدة ويُطهى على النار لمدة 5 دقائق تقريبًا
- أضيفي القهوة وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم أطفئي النار
