طريقة تحضير صوص البيتزا

طريقة تحضير صوص البيتزا سيفيدك كثيراً لكي تصنعيه في المنزل بنكهة قوية ومميزة بدلاً من شرائه من الخارج في زجاجات تكون غير صحية ولا نضمن طريقة تعليبها!

المكونات

  1. زيت زيتون.
  2. فص ثوم.
  3. بصلة صغيرة.
  4. 6 حبات طماطم منزوعة القشرة.
  5. 2 ملعقة كاتشب كبير.
  6. بهارات ( ملح- بابريكا- اوريغانو).

 

طريقة تحضير صوص البيتزا

طريقة تحضير صوص البيتزا

 

طريقة تحضير صوص البيتزا

  1. نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طاسة ليسخن.
  2. نهرس فص الثوم والبصلة ونقوم بوضعهم على النار مع الزيت.
  3. نستمر بالتقليب حتى يتغير لون الثوم والبصل.
  4. وأخيراً نقوم بوضع عصير الطماطم على الخليط ونقلب جيداً.
  5. وبعدها نضيف الكاتشب والبهارات.
  6. نقوم بتقليب الخليط قليلاً على النار.
  7. والآن صلصة البيتزا جاهزة!

 

حفظ صلصة البيتزا

  • يمكنك عمل صلصة البيتزا بكميات كبيرة إستخدامها فيما بعد.
  • ضعيها فقط في زُجاجة أو برطمان زُجاجى مُحكم الغلق واتركيها في الثلاجة لحين عمل فطيرة البيتزا ووضعها عليها.
  • وجود صوص البيتزا في ثلاجة المنزل سيجعلك قادرة على عمل البيتزا سريعة التحضير بمنتهى السهولة في أي وقت.

 

طريقة البيتزا سريعة التحضير

البيتزا من أشهر الأكلات الإيطالية والمحببة لنا كثيراً ولكنها تكون صعبة على البعض بسبب الفطيرة وطريقة التسوية..

لهذا السبب سأُقدم لك البيتزا سريعة التحضير والتي يمكنك الحصول عليها في المنزل دون عجن أو خبر.

مع العلم أن هذه الطريقة منتشرة جداً بين الشباب على وسائل التواصل الإجتماعى لأنها الطريقة الأسرع لتحضير وجبة شهية ليلاً بدلاً من طلب أوردر من خارج المنزل.

 

مكونات البيتزا سريعة التحضير

  1. رغيف خبز (يمكنك استخدام خبز التوست أو الخبز البلدي) حسب المتوفر في المنزل.
  2. صوص البيتزا الإيطالى سواء جاهز أو مصنوع في المنزل كما في الطريقة السابقة.
  3. خضروات (فلفل ألوان، طماطم، زيتون أسمر).
  4. لحم مفروم (يمكنك الإستغناء عن اللحم المفروم أو استبداله بلنشن اللحم) حسب المتوفر.
    جبن مودزريلا وجبن شيدر.

 

طريقة البيتزا السريعة

  1. احضري الخبز المتوفر لديك.
  2. والآن أضيفي معجون صلصة البيتزا الإيطالى عليه من الأعلى وغطي بها كل الجوانب.
  3. ضعى جبن الشيدر فوق الصوص الأحمر.
  4. وبعدها ضعى الخضروات عليها من الأعلى وزيني الفطيرة بها حسب ذوقك.
  5. ضعي طبقة مناسبة من اللحم المفروم والذي قمت بإعداده سابقاً وكان موجود لديك ناضج أو اللنشن المُدخن حسب الموجود.
  6. آخر خطوة هي نثر جبن المودزريلا أعلى الفطيرة وتغطية الفطيرة به.
  7. والآن ادخلى الرغيف للفرن على درجة حرارة غير عالية تكون مناسبة لأن تسيح الجبن على الفطيرة.

 

تقديم البيتزا سريعة التحضير

  • إذا استخدمت خبز التوست يمكنك تقديم رغيفين من الخبز لكل فرد.
  • إذا استخدمت الخبز البلدى يمكنك تقطيع الرغيف الواحد لأربع مثلثات كالبيتزا العادية وتقديمها للأسرة.

 

اخطاء نقع فيها اثناء وضع البيتزا في الفرن

  1. عدم ضبط درجة الحرارة وهذا ما يجعل الجبن غير لين وقد يحترق في بعض الأحيان قبل أن تخرج البيتزا من الفرن.
  2. لو كنت تقعين في هذه المشكلة يمكنك تسخين رغيف الخبز جيداً وبعدها وضع الجبن عليه وستأخذ الجبن من درجة حرارة الخبز وتنصهر أعلى الفطيرة او الرغيف الموجودة معك.

 

نصيحة

يمكنك الإستعانة بأي شئ موجود في المنزل للتزيين والإستغناء عن الأشياء الغير متوفرة لديك فلو كنت لا تمتلكين نوع معين من الخضار يمكنك الإستعانة بأشياء أخرى من المتوفرة في المنزل حسب ذوقك.

 

اقرأ أيضاً

  1. طريقة عمل البيتزا بالتونة بطريقة المحترفين غليكم الوصفة
  2. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل خطوة بخطوةإليكم الوصفة مكتوبة
  3. بالفيديو طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة إليكم الوصفة مكتوبة

Add Comment